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注目のチアシード 2015年 05月 21日
嬉しい頂き物です。。。気になっていたチアシード!!
ミランダカーやローラも愛用してるというスーパーフードチアシード チアシード 大さじ1杯(10g)に含まれる栄養は・・・ エネルギー 49kcal、たんぱく質 1.6g、食物繊維 3.4g、カルシウム 63mg、マグネシウム 34mg、亜鉛 0.46g、鉄 0.77mg、オメガ3脂肪酸(ALA) 1.78g チアシードは「チア」というシソ科ミント属の植物の種で、元々はメキシコを中心とした南米で栽培されていたそう。 注目はオメガ3と植物繊維 オメガ3は、コレステロールを下げる、中性脂肪を下げる、動脈硬化・心筋梗塞予防、高血圧予防、脂肪肝予防、ダイエット、メタボ予防、記憶力のアップ、アレルギー症状の緩和、抗うつ作用・イライラを抑える、このような効果があるとされています。 日本人の食事摂取基準(2015年版)では成人男性で20g以上、女性で18g以上の摂取量を目標としていますが、不足しがちなのが食物繊維。チアシード大さじ1杯でレタス300g分とほぼ同量の食物繊維が摂取できてしまうのです。食物繊維はダイエットや便秘解消、デトックスなどさまざまな効果が期待できます これらの効能を目のすると楽しみな食材ですね 見た目は??? 味は無いので豆乳ヨーグルトに混ぜて朝食で頂きます もう一つ取れたての大根 当麻クラスの生徒さんからの頂き物 大根サラダ大好き 買おうかな~~~と思ってい物の頂き物 思っていたら頂いちゃった?? HAPPY lunchはlesson会場をお借りしている「amie」工房さん 手作りパンのモチモチ感とビーフシチューがベストマッチ by MI AILES MICHIYO
by rei-duke
| 2015-05-21 08:09
| 愛すべき食べ物たち
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